[Giải đáp] Quick Freezing trên tủ lạnh Hitachi là gì?

Quick Freezing trên tủ lạnh Hitachi là tính năng làm đông nhanh giúp thực phẩm giữ nguyên độ tươi ngon và dinh dưỡng. Vậy Quick Freezing là gì và khi nào nên sử dụng để đạt hiệu quả tối ưu? Mời bạn cùng tìm hiểu trong nội dung bên dưới đây!

Quick Freezing là gì?

Quick Freezing (Làm đông nhanh/ làm lạnh nhanh) là chế độ làm lạnh đặc biệt trên tủ lạnh Hitachi, giúp hạ nhiệt độ ngăn đông xuống mức cực thấp trong thời gian ngắn để làm đông thực phẩm nhanh chóng.

So với cách làm đông thông thường, Quick Freezing hạn chế tối đa sự hình thành tinh thể băng lớn – nguyên nhân khiến kết cấu thực phẩm bị phá vỡ, từ đó giúp thực phẩm giữ được:

• Hương vị nguyên bản
• Kết cấu săn chắc
• Hàm lượng dinh dưỡng gần như không thay đổi

Có thể bạn quan tâm: Chế độ Ice Maker tủ lạnh Hitachi là gì?

Khi nào nên sử dụng chế độ Quick Freezing trên tủ lạnh Hitachi?

Chế độ Quick Freezing đặc biệt hữu ích trong các trường hợp sau:

• Khi mới mua thực phẩm tươi sống số lượng lớn (thịt, cá, hải sản…) và cần bảo quản nhanh.
• Khi chế biến món ăn cần thực phẩm đông lạnh nhanh để giữ nguyên kết cấu (ví dụ: làm sashimi, giữ độ tươi cá sống).
• Khi chuẩn bị thực phẩm trữ đông dài ngày và muốn đảm bảo giữ trọn hương vị.
• Khi có nhu cầu làm đá nhanh để sử dụng cho các bữa tiệc hoặc ngày hè nóng bức.

Cách sử dụng Quick Freezing trên tủ lạnh Hitachi

Các dòng tủ lạnh Hitachi được trang bị bảng điều khiển cảm ứng hoặc cơ, giúp thao tác với chức năng Quick Freezing vô cùng dễ dàng. Dưới đây là hướng dẫn sử dụng cơ bản:

Bước 1: Xếp thực phẩm cần làm đông nhanh gọn gàng

• Sử dụng túi/hộp đựng kín để tránh lẫn mùi.
• Tránh xếp chồng quá nhiều để khí lạnh lưu thông tốt hơn.

Bước 2: Bật chế độ Quick Freezing

Đối với tủ lạnh có bảng điều khiển cảm ứng:

• Vào phần Freezer Setting → chọn Quick Freezing hoặc Quick Freeze.

Đối với tủ lạnh dùng nút cơ:

• Vặn núm điều chỉnh ngăn đông về mức Max hoặc Quick Freeze (tuỳ model cụ thể).

Bước 3: Sau 2-3 giờ, tắt chế độ

• Khi thực phẩm đã đông cứng hoàn toàn, bạn có thể tắt chế độ để tiết kiệm điện.
• Một số dòng Hitachi hiện đại có chế độ tự động ngắt sau thời gian định sẵn.

Lưu ý: Không nên sử dụng Quick Freezing liên tục trong thời gian dài để tránh tiêu hao điện năng và làm giảm hiệu suất hoạt động của tủ.

Tổng kết

Tính năng Quick Freezing trên tủ lạnh Hitachi là một công cụ đắc lực trong việc bảo quản thực phẩm hiệu quả và giữ trọn giá trị dinh dưỡng. Việc hiểu rõ Quick Freezing là gì, khi nào và cách sử dụng đúng cách sẽ giúp bạn khai thác tối đa tiện ích này trong cuộc sống hàng ngày.

Nếu bạn đang sở hữu một chiếc tủ lạnh Hitachi, đừng quên tận dụng tính năng Quick Freezing để nâng cao chất lượng bữa ăn gia đình nhé!